Аммиак – это один из продуктов гниения. Если, замерить концентрацию аммиака, то в принципе можно сделать вывод о том, насколько свежий или наоборот несвежий продукт лежит на витрине.
В Японии за последнее время произошло несколько крупных скандалов, связанных с тем, что покупателям в гипермаркетах пытались «впарить» просроченный товар. В связи с этим, возникло предложение маркировать замороженное [...]